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不銹鋼殺菌鍋廠家
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不銹鋼電熱夾層鍋結構組成及工作步驟

2019-10-16 09:19:09

不銹鋼電熱夾層鍋結構組成及工作步驟

由哪些結構組成:

不銹鋼電熱夾層鍋主要由鍋體、底座、燃氣灶及可傾架裝置等部件組成。不銹鋼電熱夾層鍋具有受熱面積大、效率高、升溫快、加熱均勻以及加熱溫度易于控制等優點。不銹鋼電熱夾層鍋可以分為可傾式不銹鋼電熱夾層鍋、立式不銹鋼電熱夾層鍋、攪拌式不銹鋼電熱夾層鍋三種控制方式。

采用電加熱、天然氣、液化氣或管道煤氣為熱源,解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。用導熱油加熱的一般十五分鐘到二十分鐘,燃氣加熱的一般十分鐘就搞定。

燃氣夾層鍋的工作步驟:

打開氣閥,點燃燃氣,人工加入食用油,待油溫達到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關氣熄火,轉動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉傾斜,將物料倒入另一容器內。

夾套內為蒸汽,簡單說就是跟鍋內物料進行熱交換。供給壓力應在夾層鍋安全工作壓力范圍以下。常規的是0.3兆帕的蒸汽壓力,排除定做型的,用導熱油加熱的一般十五分鐘到二十分鐘,燃氣加熱的一般十分鐘就搞定。

不銹鋼電熱夾層鍋產品結構編輯

不銹鋼電熱夾層鍋


1、本設備為系列產品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。

2、鍋體部分由內外鍋體焊接而成。夾層鍋內外鍋體均采用06Cr19Ni10不銹鋼,按GB150-1998規定采用全焊透結構拼焊而成。

3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。

安裝與調試編輯

1、開箱時,應檢查產品與附件與裝箱單是否相符,在運輸過程中,產品和零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請及時與本公司聯系解決。

2、產品出廠前已進行性能測試,所有零部件相對位置已安裝調校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調校不當,影響產品使用性能。

3、本設備不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。

4、供電電源應符合本設備攪拌結構形式的要求,設備外殼須有良好的接地,以免漏電發生事故。

5、安裝時,應注意保證進油管道的暢通,不得有阻塞現象。


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臨朐縣廣利機械設備有限公司

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